Ua d'Oro

UA D’ORO VI ASPETTA PER PARTECIPARE, SU PRENOTAZIONE, AI NOSTRI ESCLUSIVI WINE TASTING E SCOPRIRE LA DORONA NeI LUOGHI PIU’ SUGGESTIVI DELLA LAGUNA DI VENEZIA. La dorona è un antico vitigno originario delle isole della Laguna di Venezia, coltivato durante il periodo della Serenissima e ora recuperato perché si presenta incredibilmente contemporaneo. Una volta vinificata, la dorona presenta una bella sapidità: le radici della vite, infatti, assorbendo il sale contenuto nel terreno, lo trasmettono alla struttura del vino. I vigneti sono inerbiti a conduzione biologica, la vendemmia è manuale, effettuata a settembre.